Gårdagen var lugn. Blev en glass på McDonalds runt 23.00 tiden annars va de soffan som gällde. Lite små trist men man kan väl inte ha roligt jämt.
J gjorde fantastiskt goda köttkäfsbiffar igår med potatis och gräddsås. Mums! Har snott receptet från en Kerstins blogg
http://kerstin.kokk.se/?page_id=651
cirka 20 st
500 g nötfärs
1 ägg
1/2 dl crème fraiche
1 msk flytande kalvbuljong
1 vitlöksklyfta2 msk tomatpuré
1 tsk rosmarin
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
50 g fetaost
olivolja att steka
1 dl vatten
Blanda nötfärs, ägg, crème fraiche, buljong, pressad vitlök, tomatpuré, rosmarin, salt och peppar till en smet. Smula och rör i fetaosten. Forma små biffar. Stek biffarna i olivolja, cirka tre minuter på varje sida. Slå på 1 dl vatten. Låt biffarna puttra i några minuter.
Vekligen värt att prova!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar